菠萝上校鸡块

作者： 温特先森

消灭半熟菠萝的好方法～ 因为这次买的菠萝没有熟透，酸涩，家中刚好有半成品上校鸡块，于是，这道菜就诞生了。 做好的菠萝上校鸡块，菠萝没有了涩味，酸酸甜甜的，而裹满酱汁的上校鸡块也更美味了。 先生说，这道菜，一定会超受小朋友欢迎，如果在六一儿童节发布就完美了～然鹅，我又忙又懒，拖到现在才整理

用料

• 圣农肉多多鸡块原味 320克
• 菠萝 半个（约400g）
• 番茄酱 3汤匙
• 生抽 1汤匙
• 白砂糖 1勺
• 淀粉 1汤匙

菠萝上校鸡块的做法步骤

步骤 1

菠萝切丁，备用

步骤 2

上校鸡块炸好，备用（因为是半成品，操作很简单，省略油炸过程的步骤）

步骤 3

味好美番茄沙司

步骤 4

在碗中加1汤匙淀粉

步骤 5

加点水，调成水淀粉，备用

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步骤 6

步骤 6

锅中倒入少量植物油

步骤 7

下菠萝丁，中火炒两分钟左右，菠萝看起来有点变软变通透（买的菠萝如果是熟透很甜的，可以省略该步骤）

步骤 8

盛出备用

步骤 9

重新热油

步骤 10

改小火熬制，加3汤匙左右的番茄酱

步骤 11

倒入小半碗清水，搅拌均匀

步骤 12

加一汤匙生抽

步骤 13

一勺白砂糖，搅拌均匀

步骤 14

倒入水淀粉，搅拌，小火熬制

步骤 15

搅拌至糊状，冒泡泡即可

步骤 16

倒入上校鸡块和菠萝丁

步骤 17

搅拌均匀即可出锅

步骤 18

完成～

菠萝上校鸡块的小贴士

1.熬制酱汁的时候，全程小火，注意水量，勤搅拌，避免糊锅 2.我的调料配比是咸味为主，甜味为辅的，如果你想要吃甜口的，可以多加白砂糖。

菜谱创建时间：2020-06-03 12:34:06