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零失败咖喱土豆肥牛饭·Magimix马捷斯版

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作者: 甘蔗61
一边陪娃一边做的咖喱肥牛饭 好吃得不要不要的 所有食材准备好 丢入锅中 设置好程序 就不用管了 真的是科技改变生活啊

用料

零失败咖喱土豆肥牛饭·Magimix马捷斯版的做法步骤

步骤 1

准备好所有的食材,蔬菜全部切块备用

步骤 2

magimix主锅安装好一字刀头,依次倒入橄榄油、洋葱块、肥牛

步骤 3

设置好程序:烹饪👉煸炒8分钟/速度2A/160度,一键启动

步骤 4

肥牛炒香后,加入剩下的所有食材和水

步骤 5

设置程序:烹饪师👉25分钟/1A/120度(同样的方式我们还可以做咖喱鸡咖喱牛腩,鸡肉比较容易熟,这一步可以减少5-10分钟、牛腩比较难熟这一步可以增加5-10分钟)

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步骤 6
步骤 6

接着加入咖喱块

步骤 7

我用的是右边230克大包装中的一半份量,也就是115克,差不多可以做一大家4-5口人份的,左边是100克小包装的,适合3-4人,如果换成左边的咖喱块,食材可以适当减少一点,水量减少50-100ml

步骤 8

放入咖喱块以后,设置程序:烹饪师👉15分钟/1A/120度,盖好锅盖一键启动即可

步骤 9

程序结束,香甜可口的咖喱肥牛就做好了

步骤 10

浇上咖喱汁,米饭能吃三碗,撒上一些海苔碎,颜色更漂亮也更营养

零失败咖喱土豆肥牛饭·Magimix马捷斯版的小贴士

1⃣️如果是给家里的小朋友吃,肥牛可以切短一些,方便小朋友咀嚼 2⃣️肥牛清洗可以用magimix设置10到15分钟/转速0/50度清洗法,这样可以最大程度保留食材营养的同时,也去除了血水和肉腥味,当然,我们也可以用传统的方法给肉类焯水以后再进行烹饪,根据自己习惯和喜好来就好 3⃣️土豆淀粉含量很高,所以做这道菜多少会有一些结底,大家不用担心,加一些开水浸泡十分钟,然后盖上锅盖启动自动清洗模式,再用思高百洁布绿色的那一面擦洗锅底,结底就很容易洗掉了,最后清水冲一下,洁净如新

菜谱创建时间:2020-06-03 11:24:16
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