烧制排骨小诀窍，尽在米博多功能烹饪机

作者： 守护世界

每次吃糖醋排骨最满足的就是吃完之后，拿馒头沾汁，别提多美味了。

用料

• 排骨 500g姜片 10g料酒 35g水 800g小葱 20g八角 1个食用油 15g冰糖 30g香醋 40g老抽 10g盐 1小勺热水 120g

烧制排骨小诀窍，尽在米博多功能烹饪机的做法步骤

步骤 1

排骨切段、姜切片，准备好所需食材

步骤 2

主锅中加入排骨、姜片、料酒选择焯水模式，去除血水，焯好水的排骨加入姜片、小葱、八角和食用油，设置3分钟/140摄氏度/1档（反转）煸炒

步骤 3

煸炒之后加入冰糖、香醋、老抽、料酒、盐和热水，盖上锅盖和量杯，设置20分钟/105摄氏度/1档（反转）烧煮

步骤 4

烧煮中，香味已经溢出来了。

步骤 5

装盘开动啦！平日里做糖醋排骨总担心收汁问题，米博的特殊收汁功能简直无敌！

菜谱创建时间：2020-06-03 11:23:07