锅中加水烧开，放入西米，煮5分钟关火，盖上锅盖焖10分钟捞出，锅中加入凉水倒入焖好的西米，烧开之后关火，盖上锅盖焖3分钟，捞出用凉白开冲洗一遍即可。
冲洗好的西米放入杯中或碗中，加入切丁的芒果。
倒入纯牛奶，加少许蜂蜜调味，即可享用了。
因为喜欢吃冰冰凉凉的，所以可以放进冰箱冷藏一会。