糖醋小排

作者： Kat_ZM

用料

• 排骨 600克
• 醋 1勺
• 料酒 2勺
• 糖 3勺
• 生抽 4勺
• 水 5勺

糖醋小排的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，放葱姜料酒

步骤 2

焯好水的小排放入砂锅，按比例放入调料：醋1:料酒2:糖3:酱油4:水5；不喜欢甜，糖少放.

步骤 3

中火煮到开锅，翻一翻排骨防止粘锅

步骤 4

开锅后关小小火煮半小时，中间不要开盖！调料量看着不大但是刚刚好！如果酱汁比较多，不要丢留着下次做红烧肉也很好吃！

菜谱创建时间：2020-06-03 08:31:19