准备好所有材料。
先把鸡蛋搅拌起泡。
加入白砂糖和玉米油，搅拌均匀。
加入九叔蛋糕粉，加入200毫升牛奶，一起搅拌均匀。
搅拌成这么细腻的粉。
把盘抹一层油，然后倒入搅拌好的蛋糕粉。把盘拿起轻轻震几下，把气泡震走。
冷水上锅，大火蒸25分钟，关火焖5分钟再开盖。
这次火大了一点，裂了个大口。
牛奶可以换成水，玉米油可以换花生油或核桃油都可以。不喜欢甜食可以减糖量，喜欢甜食可以再多加20左右，再多就太甜了。我放120克符合我家口味，不会太甜。