生菜，西红柿，洋葱洗净，改刀备用。
清炖牛肉条150克。清炖的方法见本人菜谱清炖牛肉。
炒菜锅加入两汤勺炖牛肉的清汤，放入牛肉条，盐，蚝油，没有放生抽，老抽，然后加入调好的水淀粉，收汁，汁快收完后加一勺糖，搅拌均匀出锅。
给大家介绍这款李锦记的天成一味鲜酱油，味道真的好极了，各别超市有小瓶装的，京东上有大瓶的，超市小瓶的太贵了。
我用的是买现成的墨西哥卷饼，超市有卖的。
放上生菜叶，抹上甜味沙拉酱。
放上西红柿和洋葱。
把牛肉放在最上面，喜欢芥末的，可以加入一些蜂蜜黄芥末酱。
蜂蜜黄芥末酱有很多种，喜欢哪种就用哪种。
最后把饼向中间折，折成五角形。
炒菜锅加热，不需要放油，两面儿烙一下，一个是为了加热饼皮，一个是烙一下收口面儿就粘在一起了，如果粘不上，就调一点稠面糊，抹在封口处。
出锅。
美味，营养的嫩牛五方就好了。
汁浓肉嫩。
配个痛风患者也喝的养生汤，晚饭也合适。
有的菜谱是把牛肉炒熟的，我觉得炖的牛肉比炒的更软烂，而且汁水丰富。菜谱中咸淡和甜度自己掌握一下。