凉拌·海带嫩苗

作者： 吃货周大宝

我个人比较喜欢吃海带 海带属于藻类食物，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养素…… 海带还具有消肿散结、润肺化痰等功效，适当的食用海带可以起到治疗小便不利等疾病，有利于缓解患者的水肿症状；由于海带中含有较为丰富的碘，就可以用于治疗单纯性甲状腺肿大、甲状腺功能低下等疾病 海带对人体的好处很多，大家可以去查一下

用料

• 嫩海带苗
• 姜、蒜
• 桂皮、八角、香叶
• 花椒、干海椒、豆瓣酱
• 油、酱油、醋、一小勺子白糖

凉拌·海带嫩苗的做法步骤

步骤 1

准备一包海带苗

步骤 2

取出

步骤 3

洗干净【海带苗上有盐，吃得淡的伙伴可以用水多泡一下，这样咸味会淡一些~】

步骤 4

烧点开水，把海带苗放进去煮10分钟

步骤 5

这是已经煮熟的海带苗，这个海带苗是真的嫩，很薄，可以透光那种😁

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步骤 6

步骤 6

准备好配料

步骤 7

大蒜和老姜剁碎【我比较懒，就随便剁了几刀】

步骤 8

热锅、冷油，然后把所有佐料放进去炒香，最后放酱油、醋、白糖，佐料炒好以后放入煮好的海带苗拌均匀

步骤 9

装盘

步骤 10

开吃，下饭好吃，特别是热天下粥，专职不食欲不振😉

菜谱创建时间：2020-06-02 19:56:47