啤酒红烧肉

作者： 小宝星

红烧肉绝对是任何餐桌上必不可少的一道硬菜，五花肉色泽饱满，肥而不腻，超级好吃！

用料

• 五花肉 400克
• 啤酒 1瓶
• 冰糖 适量
• 老抽 1勺
• 盐 适量

啤酒红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉洗净，滚水中串一下，捞起用冷水冲一下沥干

步骤 2

热锅下油，放入五花肉逼出肥肉的油，带点金黄色即可！接着加料酒、老抽、盐、姜片、冰糖翻炒！再倒入啤酒稍许翻炒下

步骤 3

煮开后转小火继续煮，最后收干汤汁就可以了

步骤 4

出锅，撒上少许葱花即可

菜谱创建时间：2020-06-02 10:57:50