萝卜片焗鸡翅

作者： 窈窕@淑女Zoe

用料

• 鸡翅 8-10个
• 盐 适量
• 萝卜片 50克
• 孜然 适量
• 蒜头 适量

萝卜片焗鸡翅的做法步骤

步骤 1

先将鸡翅解冻，加入盐水泡，这个目的是为了祛除鸡翅的雪味

步骤 2

萝卜片用水泡开，冲洗干净，因为沙子比较多的，洗干净后用水泡一个小时以上！

步骤 3

鸡翅泡后拿起来沥干水，加入适量的盐，孜然，少量鸡粉，喜欢孜然味的亲可以放多点，然后静止腌制30分钟左右！

步骤 4

泡好的萝卜片加水放锅煮20分钟左右，煮好后放锅里炒至干身备用！

步骤 5

腌制好的鸡翅放平底锅煎香，适当加入蒜头，慢火煎至两年金黄色，然后装起来！

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步骤 6

步骤 6

将煎好的鸡翅平铺在萝卜片上，加水慢慢焖，水的量没过萝卜片为宜，焖至收汁即可就可以啦！

菜谱创建时间：2020-06-01 22:55:08