韭菜鸡蛋饼

作者： 只想瘦腿

因为家里好多韭菜 不吃就坏了 就解锁了新技能 get√ 韭菜鸡蛋饼 很不错哦♡

用料

• 韭菜 100克
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少许
• 水 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 虾皮 可有可无
• 香肠 半根

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切小段 ，大概0.5厘米吧。香肠切丁。依次放入面粉，少放点，鸡精，盐，我还放了点十三香，可以不放，打了两个公鸡蛋，虾皮我放了点， ok搅拌，再加点水，水别太多。

步骤 2

不粘锅里倒油，一点点就可以。然后倒入韭菜，小火，一定小火。煎至凝固，不会散开，然后翻面。因为我的面粉少，我是扣了个盘子在锅上，直接扣出来在倒进去，就完整了。

步骤 3

如果翻的时候散开也没事，自己吃呢，煎就完事了。 卖相也不错 很简单 一会就做了五六个。嘻嘻嘻

菜谱创建时间：2020-06-01 18:48:01