蒸面条

作者： 曷氿、曷沋僽

河南蒸面条 出门在外想吃老家面条 只能自己动手回忆在家时候妈妈的味道做 非常好吃😊都可以做一下试试 很简单

用料

• 面条
• 五花肉 克
• 豆角 份
• 芹菜
• 黄豆芽 克
• 生抽 勺
• 盐 克
• 老抽 勺
• 十三香 勺
• 料酒 勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 葱 根
• 鸡精

蒸面条的做法步骤

步骤 1

面条先上锅蒸五分钟 放在一边

步骤 2

准备花椒八角 用水泡一下最好

步骤 3

葱姜蒜 肉 切好备用

步骤 4

豆角 芹菜切好备用

步骤 5

先把肥肉炸出油 在放瘦肉 多炒一会儿 把瘦肉水分炒出来

步骤 6

倒入花椒八角葱姜蒜 翻炒 加入生抽 老抽可以多一点 十三香耗油

步骤 7

加入豆角芹菜 翻炒 一分钟

步骤 8

在加入豆芽 翻炒一分钟 加入鸡精

步骤 9

加水和菜平就好 中间挖个坑 尝一下汤的味道 稍微咸一点即可

步骤 10

放入蒸好的面条 在挖的坑里拌均匀 面条都上色后 面条放在菜上面 中间也留个坑 盖盖子 大火五分钟 看着点锅 千万不要干锅了

步骤 11

最后和菜用筷子拌均匀 盖盖子在闷几分钟 就可以出国了

步骤 12

配上两半生大蒜 吃着美的很

菜谱创建时间：2020-06-01 17:37:51