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又一个舔盘的美味:冬瓜白贝红酱汁意大利面

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作者: Yoanna佳的cafe
菜市场拎回一斤吐泡泡ing的新鲜白贝,洗刷刷吐干净泥后,先做了一锅鲜冬瓜汤(午饭)。用一些冬瓜,白贝(部分留壳)加些番茄红酱,意面炒拌,鲜掉眉毛的冬瓜白贝红酱汁意大利面,就做好啦(晚饭耶✌🏻)

用料

又一个舔盘的美味:冬瓜白贝红酱汁意大利面的做法步骤

步骤 1

此次快手大菜的主角们:男主角们,女主角们,隆重登场,呱唧呱唧(其实就是该剁的剁)。讲真,冬瓜煮软了。所以我就拿筷子,直接在盘子上戳的(但您家盘子得结实哈。别... 嗯,咱家教菜谱,可不送盘子哈。开个玩笑哈。)

步骤 2

戳戳戳,很容易冬瓜就成泥状了。不麻烦。

步骤 3

白贝,其中四只我把肉摘了出来。剩下四只带壳,留作最后摆盘用。🤗

步骤 4

这边,水煮开,下意面煮熟。

步骤 5

意面煮到6分钟的时候,另一边起锅。锅热后,丢进香葱末加百里香末,爆出香味(好香好香)

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步骤 6
步骤 6

然后,将戳好的冬瓜泥和冬瓜白贝汤底都倒入锅中煮开,略收汁。

步骤 7

再加入四到五勺的番茄红酱,搅匀,煮开。

步骤 8

这是我常用的番茄红酱,好用好买(超市就有)好吃。

步骤 9

熬煮差不多了,将之前包好的白贝肉丢进酱汁里面。依次撒入蒜粉和黑白胡椒粉。

步骤 10

再将煮好的意大利面倒入酱汁中,搅拌均匀。做好啦,准备摆盘吧!

步骤 11

怎么样,是不是超有食欲!听我的,在咱家从来都是吃餐后面包。为了方便舔盘子用,哈哈。

步骤 12

特别好吃,鲜掉眉毛了!!

步骤 13

都快试试看,真心好做,美味没朋友。

步骤 14

谢谢观赏🤟🏻

又一个舔盘的美味:冬瓜白贝红酱汁意大利面的小贴士

贝类汤自带咸味了,放盐时请酌量。 一定要试试做,惊喜的鲜。

菜谱创建时间:2020-06-01 13:35:31
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