烤箱烧烤—烤五花肉

作者： 子嘉妈妈xcf

用料

• 五花肉
• 料酒
• 洋葱
• 柿子椒
• 生菜

烤箱烧烤—烤五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉的肥肉较多，烤制时会出油，我在肉下面铺上菜，菜可以吸收肉的油脂，比较香，这一次我用洋葱和柿子椒垫底

步骤 2

把连皮猪五花清洗切片，我切成了一厘米的厚片，加料酒腌制一会儿给肉去腥，这时预热烤箱，200度上下火或风烤模式

步骤 3

这一次我是原味烤五花肉，只加了料酒去腥，并没有加盐和其它调料，因为烤好后会伴着调料一起吃

步骤 4

把肉铺在蔬菜上面，待烤箱温度上来后开始烤制，我用的风烤模式200度，烤20分钟（10分钟时把肉翻面）

步骤 5

烤好后用食品剪刀把肉煎成小块装盘

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步骤 6

步骤 6

五花肉要趁热吃，太香啦

步骤 7

可以用生菜包着吃，再加一些韩式辣酱和辣白菜，不介意的话来两个蒜片也很搭，或者蘸干调料（孜然粉、辣椒面、盐），或者蘸椒盐，总之按自己口味选择调料吧

步骤 8

这样烤出来的五花肉肥而不腻，非常解馋，蔬菜蘸着调料再配点米饭吃也很香

菜谱创建时间：2020-06-01 01:11:40