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贵州小吃炸洋芋(薄荷洋芋吃过吗?)

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作者: 蒋蒋酱吖
读初中时学校门口老奶奶卖的薄荷洋芋,还记得价格一直没变一直是一元一份,一份还是很多的,每次放学回家都要买一份边吃边吃,现在搬迁了,就在找不到那种味道了,所以学会了自己做,味道很不错的,一起来学习吧

用料

贵州小吃炸洋芋(薄荷洋芋吃过吗?)的做法步骤

步骤 1

洗好的洋芋切片。(这里可以根据个人口味,可以切块切成条状也行。)用清水泡制5~10分钟。这个时候我们来做配料。

步骤 2

将蒜切成蒜末,将小葱切成细段。薄荷(鱼香)洗干净即可。将泡好的土豆片捞出沥干水分。

步骤 3

锅中倒入菜籽油。将沥好水分的土豆片下锅炸。中小火慢炸5~10分钟。炸至金黄断生捞岀

步骤 4

将准备好的配料放入炸好的土豆片当中。加入适当的盐,酱油,花椒油就可以吃了,拥有薄荷味道的土豆片真的超赞。这样简单又好吃的土豆片,快来试试啊!❤

菜谱创建时间:2020-05-31 16:29:53
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