芹菜猪肉包

作者： 你的小可心吖

做个猪肉包，能直接撕下整张包子皮的那种，孩子爱吃，大人爱吃

用料

• 芹菜 一小把
• 酵母 2克
• 面 300克
• 猪肉 200克

芹菜猪肉包的做法步骤

步骤 1

颗粒粉➕酵母➕白糖，温水搅成面絮状倒少量玉米油，揉成光滑面团，室温发酵至1.5倍大

步骤 2

肉馅加入葱花➕姜末➕生抽➕老抽➕白糖➕蚝油➕料酒➕香油➕盐➕少量水，同方向搅拌，腌制15分钟

步骤 3

香芹炒水10秒迅速捞出浸冷水，切碎，倒入腌制好的肉馅中

步骤 4

发酵好的面团充分排气，分成大小均匀的剂子，擀饺子皮的方法擀好包馅

步骤 5

包好入锅醒发15分钟，开火，上汽蒸15分钟，关火闷5分钟出锅

步骤 6

热气腾腾香喷喷包子出锅啦，水光肌，皮能撕下来那种

菜谱创建时间：2020-05-31 15:39:49