两分钟就能解决一道下酒菜-清炒海瓜子

作者： 大象的小蛮腰

海瓜子这样炒好吃又好学，适合新手菜

用料

• 海瓜子 250克
• 姜末 2片
• 蒜末 2瓣
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 白糖 少许
• 耗油 1
• 鸡精 0.5勺
• 葱花 2棵

两分钟就能解决一道下酒菜-清炒海瓜子的做法步骤

步骤 1

准备新鲜洗好的海瓜子

步骤 2

切姜蒜末葱花备用

步骤 3

热锅冷油放葱姜爆香

步骤 4

放海瓜子马上关最小火或者关火先开始调味，料酒，盐，生抽，蚝油，白糖再放适量的水

步骤 5

调好味开火翻炒均匀每个海瓜子都想开就可以放鸡精葱花出锅了

步骤 6

美味的清炒海瓜子出锅啦

两分钟就能解决一道下酒菜-清炒海瓜子的小贴士

海瓜子是属于易熟类贝壳，炒的时候一定要动作快，要不然炒老了肉都掉了就不好吃了

菜谱创建时间：2020-05-31 13:55:49