小炒洋蓟

作者： 也许o明天

用料

• 洋蓟 500克
• 西蓝花 200克
• 青椒 2个
• 葱姜蒜干辣椒 各10克
• 生抽 10克
• 盐 5克

小炒洋蓟的做法步骤

步骤 1

洋蓟去掉前面三分之一不要，再剥掉外面硬的三分之一不要，根也切掉不要

步骤 2

中间这个带毛的也不要

步骤 3

剩下的中间嫩叶保留清洗一下

步骤 4

葱姜蒜干辣椒备好，西蓝花焯水两分钟备用，青椒洗好切好备用

步骤 5

热锅放油20克左右，油热放入葱姜蒜干辣椒煸炒，再加入洗好的洋蓟翻炒

步骤 6

加入生抽炒匀再加入焯水后的西蓝花翻炒

步骤 7

出锅前放入青椒和盐翻炒一会即可

菜谱创建时间：2023-09-27 10:24:41