买厚切吐司。（我用的是山崎面包，上海有这个牌子，别的城市不知道有没有，挺有名的。）
用勺子把面包中心压一个槽出来，再打入鸡蛋。（因为不压一下的话蛋液容易流出来。）
放进烤箱烤4-5分钟，根据火力可以3分钟 2分钟这样自己添加时间。
这是我5分钟的效果，蛋黄还是会晃动，于是又加了2分钟。
我7分钟的成品效果。不喜欢吃流心蛋黄的可以在放入鸡蛋时把蛋黄搅碎，这样就4-5分钟基本就能全熟。