银鳕鱼洗干净
葱洗干净后去葱白,折叠起来压紧切成细细的葱丝,用水泡一下它就会卷曲起来,非常漂亮
用厨房纸吸干水分,放在盘中,铺上姜丝和葱白,大火蒸8分钟
放上葱丝,淋上蒸鱼豉油,熄火盖锅焖10秒,起锅浇热油即可啦