紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头

作者： 每天减肥的开心林啊

减脂期间的快乐主食～ 这次采用黑全麦粉，白面，混合使用，粗细搭配，营养纯粹～ 全程未加一滴水

用料

• 紫薯 1个
• 面粉 250克
• 酵母 5克
• 牛奶 1盒
• 全麦粉 250克
• 黄瓜 半根

紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头的做法步骤

步骤 1

半根黄瓜即可。洗净切小块，

步骤 2

放入榨汁机，倒入半盒牛奶。

步骤 3

打成这样。

步骤 4

直接倒入盆中

步骤 5

黄瓜汁中放入酵母搅拌均匀，静置几分钟。

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步骤 6

步骤 6

紫薯去皮洗净切块蒸熟，压成泥倒入剩下的纯牛奶搅拌。剩下多了的牛奶自己喝。哈哈

步骤 7

再倒入全麦粉，面粉。可根据汁的量调整粉的量。最后能和成面团皆可。

步骤 8

下手揉成光滑的面团。

步骤 9

温暖的地方发酵至2倍大。

步骤 10

发的很好，哈哈

步骤 11

这次面团揉的些许软，包入紫薯，收口，弄成馒头形状即可。

步骤 12

团的圆圆的，底部一定要撒些面粉，不然容易粘

步骤 13

放入锅中二次发酵15分钟。

步骤 14

蒸好的样子

步骤 15

第二锅，紫薯不够，这锅没有紫薯馅，哈哈

步骤 16

蒸好的样子

步骤 17

当当当，一餐一个即可。

步骤 18

毕竟都是满满的碳水。一股黄瓜的清香，麦子的谷物香，紫薯的甜香。太棒了！

紫薯夹心无糖全麦黄瓜馒头的小贴士

放酵母的同时也可以放入少许糖，促进发酵。

菜谱创建时间：2020-05-30 20:41:19