准备食材：通心菜梗250克、蒜头5瓣、干辣椒10条。
蒜头剥皮拍扁切碎，干辣椒切碎。
通心菜梗洗干净切成差不多长短的小段。如果有老梗，把老的部分切掉。
锅里放油，放入蒜头、和辣椒煸出香味。
倒入通心菜梗炒至断生。
放入蚝油、生抽、鸡精调味即可。
味道不错，很下饭。
1.通心菜叶子不要浪费哦，还可以另外炒。 2.放点辣椒炒味道更好，不喜欢辣的可以不放辣椒。 3.放了蚝油和生抽已经够味，所以没放盐。