小美版儿童奶酪棒

作者： 炀添妈咪

用料

• 芝士片 3片55克
• 牛奶 150克
• 糖 20克
• 吉利丁片 2片10克

小美版儿童奶酪棒的做法步骤

步骤 1

先将2片吉利丁片放凉开水中泡软

步骤 2

锅中放入3片芝士片、150克牛奶、20克糖，4分钟，55度，速度2.5（速度慢慢加，如果锅壁上有芝士片碎，可以暂停后用刮刀刮下去再继续）

步骤 3

把泡软的吉利丁片沥干放入锅中，1分钟，55度，速度2.5

步骤 4

混合好后过筛，倒入模具，盖上保鲜膜放冰箱冷藏3小时以上（我是晚上做，隔天吃）

步骤 5

成品软软的，Q弹，入口即化，小朋友很爱吃

菜谱创建时间：2020-05-30 09:51:34