排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528

作者： 王木木_vt39

仅供个人学习，可以根据标题去b站搜原up视频学习

用料

• 排骨 克
• 土豆 个
• 玉米
• 豆角

排骨土豆炖豆角——by长得像美食博主的女人20200528的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切菱形块，玉米掰段

步骤 2

宽豆角

步骤 3

排骨冷水下锅焯水，➕姜片料酒去腥

步骤 4

锅里热油炒冰糖，主要为了上色

步骤 5

有点糖色以后放入焯过水的排骨继续翻炒

展开全部

步骤 6

步骤 6

按上图➕调料翻炒均匀

步骤 7

加水，姜片，八角，香叶，大火煮开后，小火煮15分钟

步骤 8

再放入豆角，土豆，玉米，继续炖煮，可以自己尝尝咸淡，淡了就加点盐

步骤 9

煮到土豆绵密，排骨入味即可，可以留点汤汁，不用完全煮干

步骤 10

完成

菜谱创建时间：2020-05-29 23:12:31