黄瓜炒肉（家常菜）清淡又下饭

作者： 小L家2016

小时候经常用这个汤汁来捞饭吃，后面偶然自己尝试下了萝卜丁没想到还挺好吃

用料

• 黄瓜 一根
• 瘦肉 一小块
• 姜丝 2片
• 萝卜丁 适量

黄瓜炒肉（家常菜）清淡又下饭的做法步骤

步骤 1

瘦肉切好后放生粉，酱油，油，抓匀

步骤 2

黄瓜削皮后切成两半去瓤，切着薄片

步骤 3

热油后先放入姜丝，然后下黄瓜煸炒3分钟左右

步骤 4

黄瓜弄一边，下腌制好的瘦肉一起炒

步骤 5

放入盐，鸡精，翻炒均匀

步骤 6

因为萝卜干本身就是咸的，所以要先下盐后再放萝卜干，然后加入适量的水闷煮2分钟左右

步骤 7

爽口下饭

黄瓜炒肉（家常菜）清淡又下饭的小贴士

广东菜式比较清淡，不放辣椒

菜谱创建时间：2020-05-29 21:14:17