香菇鸡蛋汤

作者： 恋上我的床

无比鲜美又简单的快手汤~ 如果加点肉片就变成美味的香菇肉片汤(ˇˍˇ） 强烈推荐试一试哈

用料

• 鲜香菇 5朵
• 鸡蛋 2个
• 葱花

香菇鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

鲜香菇洗净切小块，鸡蛋打散。

步骤 2

锅里放少许油，爆香一部分葱花，再倒入香菇翻炒出香味。加入一碗水，煮开。

步骤 3

水开以后，将鸡蛋液沿着锅边画圆圈缓缓倒入锅内，形成鸡蛋花。

步骤 4

加入少许料酒，盐，糖，生抽，味精调味，再煮2分钟，撒上剩余的一部分葱花，就可以开吃啦~~

菜谱创建时间：2012-06-22 21:53:40