鸡胸肉版锅包肉

作者： 玲家小厨房

用料

• 鸡胸肉 1块
• 糖 100克
• 醋 60克
• 白糖 40-60克
• 酱油 1勺
• 葱白 1段
• 胡萝卜 1段
• 淀粉 适量

鸡胸肉版锅包肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片；葱白、胡萝卜切丝；白醋、糖、酱油、小半碗水调成酸甜汁

步骤 2

鸡肉加入盐、胡椒腌制5分钟；淀粉：水（1：1）调成糊，加入鸡肉搅拌，加少许油搅拌均匀

步骤 3

油温五成热，下鸡肉炸至微黄，捞出

步骤 4

油温加热，下鸡肉炸至金黄，捞出

步骤 5

锅中留底油，下酸甜汁，煮至浓稠，加入葱丝和胡萝卜丝翻炒，再加入炸好的鸡肉翻炒，上碟

菜谱创建时间：2020-05-29 10:31:13