日式南瓜沙拉🥗

作者： LYnnH09

每次去日本，最爱逛的就是商场下面的食品层，很多好吃的，当下班时候大家都会挤着买各种爱吃的东西，日本人很喜欢沙拉🥗，所以沙拉柜台真的是琳琅满目的，品种超多，价格都是多少日元💴/100g，按重量称出来的，我自己一直都很喜欢每天去看看有什么不同品种的新菜色，基本最喜欢买的就是各种海鲜的沙拉，他们那边的南瓜非常的好吃，很甜，吃起来口感不干，一次买了这个南瓜沙拉，特别的好吃，普通用土豆🥔做的比较多，其实我自己是不太喜欢吃土豆的，平常在家里做的都是山药泥的沙拉，这次尝了一下，真的很好吃，口感非常丰富。而且营养搭配也是很好的，最近天气越来越热，突然想到了该吃沙拉开胃小菜的时候了，所以查了一下，做起来，做法很简单，食材基本家里都有，那我们就开始吧😉

用料

• 贝贝南瓜 800-1000克
• 黃瓜 半根
• 洋葱 1/8个
• 苹果 1/2个
• 火腿 3片
• 坚果 25-30克
• 调料：
• 盐 1/4小勺
• 美乃滋 4勺
• 黑胡椒碎 适量

日式南瓜沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

需要准备的食材，南瓜我用微波炉打6-8分钟，就熟了，贝贝南瓜很容易熟的，外皮去掉，不用特别干净，外皮干的部分可以切掉，留一点OK的，外皮也很软，可以吃呢

步骤 2

黄瓜切小薄片

步骤 3

洋葱也切成细细的丝，哈哈，拼刀功的时候来了😉，跟黄瓜放到一个碗里，加一点盐，拌匀

步骤 4

苹果去掉籽的部分，切薄片，放入一个碗里面，加入适量水和一点点盐，这样防止氧化变色

步骤 5

盐水火腿切小块的薄片

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步骤 6

步骤 6

今天我用的坚果是碧根果和炭烧腰果，也切小块就好了。大家也可以用自己喜欢吃的坚果

步骤 7

把南瓜放入一个可以搅拌的盆中

步骤 8

调料部分在这里哈

步骤 9

苹果片倒去水，在厨房纸巾上蘸干多余的水分

步骤 10

黄瓜和洋葱经过盐一腌制也出一些水分，要攥干哈！

步骤 11

把食材全部放入盆中，加入美乃滋，然后拧上适量的盐，还有黑胡椒，用小铲子，上下的切东西式的搅拌，南瓜有些颗粒感是很好吃的，不需要压成泥，这样就做好啦！是不是很简单呢！

步骤 12

这样一口简单而满足，不要觉得佐料少味道一般，但是这样的搭配真的很新颖，有水果的清甜，黄瓜的清香，还有坚果的脆脆的口感，也有火腿烟熏的味道，真的很不错哦！😋😋如果全家夏天没有食欲，就来试试这个吧！😉👩🏻‍🍳

菜谱创建时间：2020-05-29 00:59:48