一个鸡蛋用蛋抽打匀,然后放入松饼粉,混合至粘稠后加牛奶混合,一直到完全混合。取平底不粘锅,先中火热锅,然后转中小火,放入圆形模具,倒入面糊加盖煎煮,到有泡泡出现就可以翻面再煎半分钟就好了
放一块松饼到盘底,然后抹上少量原味酸奶,放上几个芒果果粒,就和做蛋糕的步骤是一样的
按自己喜欢的高度和感觉,把松饼、芒果果粒、酸奶都组装好就可以了
搭配原味芒果果汁(芒果加少量水打成),那就更完美了