茴香馅儿饺子

作者： 豌豆豆豆妞

前年去西安，第一次吃到茴香鸡蛋馅的饼，太香啦！前两天京东生鲜活动，凑单看到有茴香，买回来做个饺子尝尝。茴香的香味很特别，不是一下子就能接受哒！谨慎尝试哈……

用料

• 茴香 300克
• 鸡蛋 3个
• 木耳 2朵
• 粉丝 1小把

茴香馅儿饺子的做法步骤

步骤 1

长这样

步骤 2

去掉下半部老的部分，洗净晾干

步骤 3

鸡蛋打散煎碎，木耳，粉丝都切丁

步骤 4

加入切碎的茴香

步骤 5

加入油，酱油，盐，糖，鸡精拌匀

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步骤 6

步骤 6

馅料完成

步骤 7

买的饺子皮包，先煮一个尝尝咸淡，在调整馅料的咸度

步骤 8

多的馅料煎了个饼吃。茴香馅还是适合西安那边的做法，做成油多的煎饼吃。

茴香馅儿饺子的小贴士

满足我自己的念想，我自己能接受茴香的香味，它的香味是到了口腔才能感觉出来的，家里人就都不太爱啦。

菜谱创建时间：2020-05-28 21:05:13