准备拉皮和黄瓜。
拉皮放入冷水中清洗。
取出拉皮，切条，宽度自己掌握一下。
黄瓜切丝，放入碗中，蒜切末，加入准备白糖，盐，味精，生抽，陈醋搅拌均匀。
干辣椒切断，锅中放油，热油浇到切好的干辣椒上，凉了以后，放入拌好的黄瓜拉皮中。
清凉可口的黄瓜拉皮，完成啦。