韩式辣白菜用筷子挑三片出来(没有泡菜的就找个西红柿或者玉米啥的洗干净)
①准备米饭一碗 ②小葱一根葱白和葱叶分开切丁 ③瘦肉切丁(没有瘦肉放鸡蛋也可) ④辣白菜切丁(没有辣白菜放别的蔬菜也可)
起锅烧热,加入1汤匙油烧热加入葱白炒香
然后加入瘦肉丁炒熟(没有瘦肉在这一步加入鸡蛋炒熟)
炒至瘦肉变白
然后加入辣白菜翻炒几下(没有泡菜的在这里加入蔬菜如玉米等翻炒)
然后加入冷饭放入锅中翻炒
这里加入1克盐,1勺生抽调味,放入葱叶
最后装入碗中就可以开吃啦~
①米饭最好是放冰箱冷藏过,这样炒出来颗粒分明 ②因为泡菜本身比较咸,所以盐放的少,喜欢重口的可以多放点