早餐喝白粥，配个2块钱的香煎豆腐，也能吃出饭店的仪式感！

作者： 日食记

最近熬夜有些多，早上喝白粥去去火，配个香煎豆腐刚刚好。 口味清淡一些，小半勺盐、小半勺汤，半勺酱油搅拌均匀，豆腐两面煎金黄色后淋入，最后出锅前撒些孜然粉，完美~

用料

• 豆腐 1块
• 盐 小半勺
• 糖 小半勺
• 酱油 半勺
• 孜然粉 少许
• 小葱 适量

早餐喝白粥，配个2块钱的香煎豆腐，也能吃出饭店的仪式感！的做法步骤

步骤 1

把豆腐切成1cm左右的厚片

步骤 2

下油锅，煎至两面金黄色

步骤 3

将盐、糖、酱油，稍微兑些水，从锅边淋下去

步骤 4

豆腐翻个面，让两面都吸收酱汁，最后撒些孜然粉

步骤 5

出锅，摆盘，撒点小葱花就可以了

菜谱创建时间：2020-05-28 14:54:21