将买来的红薯清洗干净,擦干表皮的水分
将红薯一分为二。 这一步可做可不做,要看所选的红薯大小,我第一次做的时候没有切开,用的红薯太圆润了,最后烤了好久都没有熟透
空气炸锅200度,预热5分钟。等待的时间,给其中一个红薯包了锡纸,另一个直接烤,做一下口感对比
预热完成,放入空气炸锅,定时20分钟,然后翻了一下,再定时15分钟
出锅,上图。可以说两份都很熟透了,也挺好吃的,但包了锡纸的对我来说口感正好,带着点水分,直接烤的吃着吃着就有点噎了。
另外,我买的是市场上最普通的地瓜,而且这也不是吃地瓜的好季节。 冬天的时候曾用过烟薯蜜薯烤过,同样的方法,比这个还好吃,能烤到出糖。当时的地瓜也比现在有水分,我没有包锡纸口感也是可以的,所以还是要看所选的食材吧