烧开水，加点盐，放入意面，煮软。
鸡腿肉切块、翻炒。
加入豆角一起翻炒。
加入土豆翻炒。加适量生抽，加一点老抽上色，加少许白糖。
加水至没过鸡肉，把煮好的意面铺在菜上。
大火烧开，小火焖干汤汁，出锅！
焖面过程中记得随时查看，以免糊锅。