鹰嘴豆虾仁沙拉

作者： 肥爷爷炒八爪鱼00

最近因为健身迷上减脂餐，其实是天天吃水煮的容易怀疑人生，要变着花样来呀～

用料

• 鹰嘴豆 150克
• 虾仁 6只
• 水果青瓜 半根
• 圣女果 5个
• 青柠 1个
• 青酱 1大勺
• 海盐 小半勺
• 黑胡椒碎 适量

鹰嘴豆虾仁沙拉的做法步骤

步骤 1

鹰嘴豆提前一晚泡上，最好8小时以上

步骤 2

小锅煮鹰嘴豆15分钟左右，一开始大火烧一会然后转中火，最后差不多煮好往里加一小勺盐，虾仁可以直接这一步烫熟，也可以另外蒸熟

步骤 3

煮好的鹰嘴豆虾仁，切好青瓜，圣女果切半，加一大勺青酱（可以自己做青酱，我偷懒买的现成的），拌均匀后，撒上一些海盐和黑胡椒碎，开吃！！！

菜谱创建时间：2020-05-28 00:50:58