一定要吃的家庭火锅

作者： 小辣De

在家熬一锅西虹柿锅底，自己调酱，和老公孩子吃的不亦乐乎，满足满足…

用料

• 羊肉片 500克
• 蘑菇类 200克
• 青菜类 200克
• 主食 面条、年糕、饼

一定要吃的家庭火锅的做法步骤

步骤 1

锅底：自己熬出来，（油热放花椒、姜、西虹市切片、加番茄酱、少许糖、蚝油，酱油把西红柿汁炒出，倒沸水…中小火慢熬），味道慢慢炖出来了。没放过多调味料，无味精，少油，后面涮羊肉会有足够的油…

步骤 2

可以开始调小料，花生酱和榨菜是灵魂调料伴侣，根据自己喜好。喜欢辣的朋友可以重辣。

步骤 3

沸腾起来…

步骤 4

下菜。

步骤 5

装上自己喜欢的满满一碗，这次的豆腐泡肉酿是成功菜系，豆腐泡撕开塞肉泥，肉泥提前腌制放些葱，更美味。

步骤 6

平常要是不吃火锅，同样熬汤底方法可以煮一锅西红柿酸汤羊肉砂锅，上米饭，一口饭一口汤，也同样吃出幸福感。

菜谱创建时间：2020-05-27 23:10:31