麻酱青菜（百搭麻酱汁）

作者： LunaMa

不爱吃炒青菜青涩味道的另一选择~~ 此麻酱汁适合搭配任何焯水后的绿叶菜~~

用料

• 青菜 300克
• 芝麻酱 3勺
• 花生酱 2勺
• 熟花生 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 油辣子 2勺
• 蒜末 2勺
• 生抽 3勺
• 米醋 2勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1勺
• 纯净水（泻麻酱） 8，9勺
• 盐，鸡精 共1小勺
• 香油（最好是四川清油） 1小勺
• 花椒油（可不加）
• 小米辣 （可不加）

麻酱青菜（百搭麻酱汁）的做法步骤

步骤 1

青菜焯水过凉，攥干摆盘

步骤 2

料汁按比例混合，一点一点加水泻开

步骤 3

浇汁完成~

麻酱青菜（百搭麻酱汁）的小贴士

调料汁的量根据菜的量，比例大致如此~爱吃麻香味可以再磨些藤椒~

菜谱创建时间：2020-05-27 20:44:34