白菜猪肉饺

作者： neby

简简单单的饺子味道却很美味这就是经典～

用料

• 饺子皮 （可以擀大概40张）
• 中筋面粉 300克
• 水 135克
• 盐 1克
• 肉馅
• 猪肉 400克
• 大白菜 大半棵
• 大葱 1根
• 十三香、花椒粉、白胡椒、鸡精、盐、姜末、大葱末、油、香油 适量

白菜猪肉饺的做法步骤

步骤 1

饺子面团混合无干粉后醒面15分钟，再揉几分钟面团光滑后放置备用

步骤 2

白菜切碎放盐稍稍腌制

步骤 3

猪肉剁成泥状，加水同一方向搅拌，重复几次，加入盐、十三香、花椒粉、白胡椒、鸡精、姜末、香油，最后放大葱末

步骤 4

烧热油，淋在大葱末上、搅拌均匀

步骤 5

白菜挤去水分，加入肉泥中，搅拌均匀，可以用锅煎一点肉馅尝一下，吃起来稍微偏咸就可以

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步骤 6

步骤 6

擀皮包饺子啦～

菜谱创建时间：2020-05-27 20:39:04