准备材料：生菜叶洗净沥干水分，番茄切两片，黄瓜用削皮刀刨成薄片。
平底锅抹油，小火煎蛋。可以撒一丢丢盐，黑胡椒粉。
鸡胸肉一块片成两片，用刀背拍松，提前加料酒，胡椒粉，生抽，少许盐腌制入味，锅里加少许食用油或者黄油小火煎熟。
案板上放一块保鲜膜，铺上两片生菜，挤一点番茄酱提味。
然后依次铺上提前准备好的煎蛋、黄瓜片、番茄片，刚煎好晾温的鸡胸肉。
上面再铺上一片生菜叶，提起保鲜膜四周给紧紧包起来，然后用刀从中间切开就可以了。
我也用西生菜和酱牛肉做过同款三明治。不知道明早吃啥的亲，赶紧做起来吧～
三明治里的食材和调料可以根据自己口味及家里现成食材随意切换，火腿、芝士，肉松，沙拉酱之类都可以，只不过热量相对高一点。