准备材料 甜度可根据个人喜好添加
鸡蛋打散加红糖搅拌(红糖化不开,我加了点热水)
准备容器,加入燕麦 全麦面粉搅拌
加入鸡蛋液红糖搅拌均匀,粘稠程度就是湿润,但不会松散。
烤盘铺锡纸刷油,戴个一次性手套 把燕麦搓成小饼~150度烤17分钟。
成品就是这样啦~放凉会更酥脆一点。
1,食材用量我没有称,具体不好说,聪明的小伙伴自己掌握,太干就加液体,太稀就加燕麦面粉(不过我的面粉有点加多了:)~ 2,喜欢奶香味也可以不加面粉加奶粉。 3,不喜欢红糖的可以加蜂蜜。 4,每个烤箱都不同,温度时间自己掌握,快到时间看着点,别烤糊。 5,越薄越酥脆。