软硬合适又香的牛肉🥩干

作者： 洋洋她嘎得意

孩子喜欢游泳，牛肉很补充能量，就想到做成牛肉干，当零食吃，方便携带，又补充了热量，非常好，加上我也嘴馋的很

用料

• 牛肉 500克
• 姜 6片
• 蒜 6瓣
• 料酒 5勺
• 生抽 5勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1小勺
• 白糖 1小勺
• 孜然粉 2勺
• 五香粉 1勺
• 牙签 50根左右用水泡好备用

软硬合适又香的牛肉🥩干的做法步骤

步骤 1

牛肉🥩多洗几遍，挤压去血水，然后切成条，我有的成条有的成片😂，随个人喜好吧

步骤 2

把调料加进抓匀（料酒，姜，蒜，盐，鸡精，白糖，孜然粉，五香粉没有，我放的椒盐粉也不错）

步骤 3

抓匀后用保鲜膜包好放冰箱冷藏腌一小时

步骤 4

泡好的牙签拿出来（牙签要用水泡是方便烤箱耐烤），将牛肉串上

步骤 5

串好的牛肉放烤箱架子上，

步骤 6

我用的是蒸烤箱，纯烤功能160度，1小时，下面记得放托油盘

步骤 7

老公喜欢吃湿一点，我就提前5分钟出炉了，很不错，干湿合适，也入味

步骤 8

这盘我多烤了5分钟，我和孩子都喜欢吃干一点

步骤 9

每一次的美食制作都是对生活的热爱

步骤 10

真的很好吃，哈哈，

软硬合适又香的牛肉🥩干的小贴士

每个烤箱的型号或温度调整有差别，大家做的话按自己的烤箱温度调哈，总之慢慢烤，心急吃不了热豆腐

菜谱创建时间：2020-05-27 16:08:05