bruno方锅海鲜粥

作者： 流浪家和风筝

用料

• 适合蒸的海鲜 若干
• 米 1-2把

bruno方锅海鲜粥的做法步骤

步骤 1

米提前浸泡一小时。 我这次做的粥里面有香菇和鸡肉，香菇提前切好，鸡肉提前用黑胡椒、盐、料酒、淀粉腌了15分钟左右。 海鲜处理干净。 底层放水，把浸泡的米倒入，加少许盐。 海鲜上蒸架。 这里建议一定要搭配文蛤，感觉特别提鲜。

步骤 2

海鲜蒸熟后，继续放蒸架上，一边吃一边继续加热，直到米粒爆开。 把香菇粒、鸡肉放进粥里面，继续加热。等海鲜吃的差不多了，粥也可以吃了。

bruno方锅海鲜粥的小贴士

禁渔期只能买这点吃吃了，期待开渔季

菜谱创建时间：2020-05-27 15:44:40