先把馅做好。奥尔良鸡肉撕成丝+马苏里拉+撒拉酱+海盐拌匀。
面团:温牛奶37度左右加入酵母,让酵母充分溶解,把除油以外的全部材料和成面团,再加入油和好面团。
把面团分成35克左右的面团,包入馅。等发酵到原来2倍大时,开火蒸15分钟关火等5分钟后取出。
吃不完可以放冷冻室,想吃拿出来微波一下。😘