奶油奶酪加倍的轻乳酪蛋糕

作者： 美兰厨房

完全基于君之的方子，不过他用125克奶油奶酪，我剩了220克奶油奶酪，全部放进去，奶酪味更加浓郁。

用料

• 奶油奶酪 220克
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 50克
• 酸奶 75克
• 白糖 60克

奶油奶酪加倍的轻乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

6存蛋糕盘抹油，包锡纸。烧开水。

步骤 2

分离蛋清蛋黄。低筋粉过筛。把除了蛋清与白糖以外的所有材料倒入搅拌机，打碎拌匀

步骤 3

打发蛋清

步骤 4

蛋黄液与打发的蛋清一起拌匀，装烤盘

步骤 5

水浴法，烤箱320华氏度或者160摄氏度烤70分钟。之后grill 一分钟

步骤 6

室温放凉后，进冰箱冷藏一晚

菜谱创建时间：2020-05-27 08:06:16