准备两个鸡腿
去骨,然后在两面都斜切几刀以便入味
加入蒜末,蚝油,酱油,白砂糖还有花生油
搅拌均匀,腌制2个钟
热锅下油,然后将鸡腿皮朝下煎至鸡皮收缩金黄
然后翻面煎至两面金黄
加入一点点开水
煮15分钟左右,大火收汁
出锅,拍照
加上荞麦面,撒上白芝麻就可以吧唧吧唧开吃啦
不想自己去骨的也可以直接买无骨鸡腿肉,这样就简便很多