所有的材料揉成光滑的面团,我用的博世料理机大概揉了15分钟。室温发酵50分钟左右至2倍大。
将面团分割成2个圆面团,醒15分钟。
我做了一个长椭圆形和一个圆形。
发酵至2倍大。
筛入强力粉,割包。
210度烤箱烤15分钟左右。