低脂减肥餐：彩椒鸡胸肉

作者： 娜哥是木木

鸡胸肉热量低，彩椒富含丰富的维生素，今天为大家推荐的是彩椒炒鸡胸肉，颜值高营养丰富，是家庭餐桌的健康之选。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 彩椒 2个（红椒青椒各一个）
• 鸡蛋 1只（只用蛋清）
• 淀粉 2勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 5克
• 葱姜蒜 适量
• 橄榄油 2勺
• 白胡椒粉 1勺

低脂减肥餐：彩椒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

青椒红椒切丝备用。

步骤 2

鸡胸肉切丝，加入蛋清，生抽，蚝油，淀粉，白胡椒粉，抓拌均匀腌制10-20分钟。

步骤 3

葱姜蒜切好备用。

步骤 4

开火倒入橄榄油，放入葱姜蒜，炒香以后放入鸡胸肉，炒至变色（如果嫌颜色太白可以适当放一点老抽）

步骤 5

下入青红椒丝。炒一分钟左右，放少量盐，鸡精调味。翻炒均匀。

步骤 6

装盘，磨少量黑胡椒点缀一下。

低脂减肥餐：彩椒鸡胸肉的小贴士

非常适合减肥期间吃，少油少盐。

菜谱创建时间：2020-05-26 17:31:43