法国菜与意大利菜的完美结合龙虾奶油天使意面

作者： 五星天照帝

这段时间被日剧《东京大饭店》刷屏了，不可否认日剧的强大，没有网红，没有美颜，没有特效，没有硬广。硬生生把一个励志故事拍成美食大剧，这是国内一些从业人员应该好好学习的地方，不要再把那些抗日，宫斗，神仙打架…的烂剧拿出来糊弄大众了。所以烹饪美食也不能有一点马虎，喜欢的小伙伴一起跟我学吧。任何美食依然都可以很精致，和你心爱的人一起分享美食吧💪💪💪

用料

• 意大利天使意面 2份
• 龙虾 1只
• 奶油 100克
• 橄榄油 30克
• 白胡椒 1勺
• 鸡汤 150克
• 盐 3克
• 芦笋 3根
• 京葱 半根
• 大蒜 1瓣
• 松茸 30克
• 黄油 10克

法国菜与意大利菜的完美结合龙虾奶油天使意面的做法步骤

步骤 1

龙虾洗净切块，芦笋去根，京葱，松茸洗净切片，大蒜切末。

步骤 2

意面煮8分熟，拌入橄榄油

步骤 3

芦笋焯水泡凉水切长片

步骤 4

松茸用橄榄油煎至金黄

步骤 5

龙虾用橄榄油煎，加入白葡萄酒

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步骤 6

步骤 6

加入蒜末，京葱，松茸，白胡椒粉，鸡汤略煮

步骤 7

加入盐调味

步骤 8

放入黄油

步骤 9

倒入奶油

步骤 10

放入意面拌匀起锅

步骤 11

装盘放上芦笋片，松茸片，淋上剩下的酱汁，摆上装饰即可

法国菜与意大利菜的完美结合龙虾奶油天使意面的小贴士

1意面不要煮太熟，水里加盐，出锅拌橄榄油。 2奶油最后放求，不要煮的时间过长容易开花影响口感。

菜谱创建时间：2020-05-26 13:21:46