火锅蘸料巧做洋葱炒羊肉片

作者： 东方之晓白

用料

• 羊肉片 150g
• 洋葱 1/4个
• 海底捞火锅蘸料 一勺

火锅蘸料巧做洋葱炒羊肉片的做法步骤

步骤 1

使用海底捞火锅蘸料的原因是不会太咸，麻酱香味和香油味都很足，普通咸火锅底料（如恩来顺等）适用性未知

步骤 2

洋葱切条，做一锅水放几颗花椒，水开后将羊肉片焯水，烫至8分熟后捞出控水

步骤 3

锅里放油，将洋葱炒到半透明时下入羊肉片，翻炒几下放入火锅蘸料，炒到均匀出锅，开吃！

菜谱创建时间：2020-05-26 13:19:29